伏天，也叫三伏天，是从夏至开始的，按照农历来算，三伏天大约处在每年的阳历7月中下旬至8月中下旬。这里的“伏”，是表示引起受阳气所迫隐藏在地下的意思。

每年夏天都会有三个伏，而三伏天是一年中最热的一段时间。伏天，从夏至开始，依照十二地支中干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏的开始，第四个庚日为中伏的开始，而立秋后的第一个庚日，为末伏的第一天，持续十天左右。而整个伏天，会持续三至四十天。

入伏后，会感觉到一天比一天热，这是因为伏天地表的湿度较大，会吸收每天空气中的热量，而散发的热量较少，使得大量的热量在地表中累计下来，就会感觉到一天比一天热。特别是进入末伏后，这种热量会达到巅峰，使得末伏最热。

夏季温度较高，特别是入伏后，呈现一种酷热高温的状态，会使得人的食欲下降；同时，在这个时间段中人们喜爱冷饮，饮水量上升，可以多吃一些酸甜开胃的食物。

农历三伏初伏从哪天开始 扩展

1. 农历三伏初伏从夏至后第11天开始，即7月初。
2. 三伏是指一年中最热的时期，初伏是其中的第一段，因为夏至后气温逐渐升高，到了初伏期间，气温已经非常高，人们需要注意防暑降温。
3. 农历三伏分为初伏、中伏和末伏，初伏是其中的第一段，中伏是夏至后第21天开始，末伏是立秋前10天开始，三伏共计40天，是中国传统的气象现象。

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每年初伏的具体日期都是不固定的，它是根据节气和干支纪日来计算，夏至后的第三个庚日就是初伏，夏至的日期为每年的阳历6月20日、21日或者22日中的一天，庚日指的就是用干支来纪日时，有天干第七位庚字的日子。